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为什么进化会使人类“变胖”

发布时间:2019-07-13 来源:华夏it网 我要评论

科学家比较了人类与其它灵长类动物的脂肪样本,发现DNA包装的改变会影响人体处理脂肪的方法。

研讨人员以为,基因使人类变成“肥壮的灵长类动物”。

咱们的身体需求脂肪贮存能量并维护重要的器官。

脂肪还能协助身体吸收一些营养物质,并发作重要的激素。

膳食脂肪包括饱满脂肪、反式脂肪、单不饱满脂肪和多不饱满脂肪,它们各有各的特性。

人们应该尽量防止或只适度食用饱满脂肪和反式脂肪,由于它们会进步低密度脂蛋白(LDL)即“坏胆固醇”的水平。但是,单不饱满脂肪和多不饱满脂肪能够下降低密度脂蛋白胆固醇水平。

甘油三酯是人体内最常见的脂肪类型。它们存储咱们吃的食物中剩余的能量。在消化的进程中,咱们的身体分化这些物质,并经过血液将它们转移到细胞。咱们的身体运用一些脂肪作为能量,并将其他的脂肪贮存在细胞内。

脂肪代谢是人类生计的要害,这个进程中的任何不平衡都或许会导致肥壮、糖尿病和心血管疾病。

心血管疾病是全世界的头号死因。世界卫生组织(WHO)估量,2016年有近1800万人死于这种疾病。

人类是怎么成为“胖”灵长类动物的

现代的饮食习惯和运动的缺少导致了肥壮的“盛行”,但新研讨强调了进化在人体脂肪构成进程中所起到的效果。

科学家发现,DNA在脂肪细胞内包装方法的改变下降了人体将“坏”脂肪转化为“好”脂肪的才能。该研讨结果现在宣布在《基因组生物学与进化》杂志上。

“咱们是胖灵长类动物,”研讨合著者DeviSwain-Lenz解释道,他是北卡罗来纳州达勒姆杜克大学生物学博士后副研讨员。

该研讨由研讨人员Swain-Lenz和杜克大学生物学家GregWray领导,运用了一种叫做ATAC-seq的技能比较了来自人类、黑猩猩和其它灵长类动物的脂肪样本。这剖析了不同物种体内的脂肪细胞的DNA包装方法。

研讨结果显现,人类体内脂肪含量在14%到31%之间,而其它灵长类动物的脂肪含量则少于9%。此外,人类的DNA区域更会集,然后约束了脂肪代谢中基因的可及性。

研讨人员还发现,与人类比较,黑猩猩和山公有780个DNA区域是更简单进入的。这就从另一方面代表着人体将坏脂肪转化为好脂肪的才能较低。

你胖我胖,各不相同

Swain-Lenz解释道,大多数脂肪是由“贮存热量的白色脂肪”构成的。这是在咱们腹部和腰部周围堆积的脂肪类型。其它脂肪细胞,称为棕色脂肪,则是协助焚烧卡路里。

这项新研讨的结果表明,人类带着更多脂肪的原因之一是,应该协助将白色脂肪转化为棕色脂肪的DNA区域被紧缩,因而削减了这种转化的发作。

Swain-Lenz弥补道:“经过做一些像让人们暴露在低温下的工作,依然能够激活人体内有限的棕色脂肪,但咱们仍需为此而尽力。”

研讨小组以为,前期人类或许需求堆集脂肪,不单单是为了维护重要器官和保暖,也是为了发育他们的大脑,事实上,在进化的进程中,人类的大脑巨细增长了两倍,而且耗费的热量比其它一切器官都多。

科学家们一直在尽力了解,进步人体将白色脂肪转化为棕色脂肪的才能能否削减肥壮,但还需求更多的研讨。

Swain-Lenz总结道:“或许咱们能找出一组咱们应该翻开或封闭的基因,但咱们离这个方针还有很长的路要走。”

为什么进化会使人类“变胖”

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